cartoful
- sub formă de piure
ajuta la fortificarea organismului in starile de debilitate şi astenie. Cojile
de cartofi stimuleaza glandele sexuale. In stare cruda cartofii rasi cu
mere rase sunt purgativ eficient şi uşor, ofera o piele neteda si frumoasa.
- cartofii cruzi curatati si rasi din care se prepara
zeama: se
ia cate o lingura contra arsurilor la stomac (pirozis) si in tratarea
hiperaciditatii şi gastritei.
castravetele – murati, castravetii in saramura stimuleaza digestia si creste putin temperatura corpului.
dovlecei - sunt buni in tratarea afectiunilor renale si intestinale apoi in bolile de plamani si bolile de nervi (epilepsie).
dovleac - semintele de dovleac zdrobite (neprajite)
se mesteca de mai multe ori pe zi. Provoaca eliminarea apei din corp curata
rinichii şi întregul sistem urinar.
seminţele de dovleac - curatate de coaja - zilnic 30-50 de bucati pe stomacul gol elimina tenia.
morcovul - în stare crudă, ca morcov ras, câte două linguri pe stomacul gol ajuta copii sa scape de viermi intestinali. Totodata cate 3-4 lingurite de morcov ras se recomanda persoanelor aflate în stare de convalescenţă.
patrunjelul - este diuretic, curata sangele. Ajuta in combaterea stărilor de frisoane, tuse cronica. Daca se beau zilnic doua cani de ceai de rădăcină de pătrunjel şi frunze - preparat ca infuzie dar lasat sa traga pana la 10 minute - se vindeca bolile de ficat, rinichi, vezica biliara, vezica urinara.
rosiile (tomatele) - aceste legume au un efect deosebit de bun
asupra bolilor intestinelor, ficatului, in guta si reumatism. Efectul cel mai
bun il au cand sunt consumate in stare cruda impreuna cu ceapa. Are efect
depurativ si purgativ. Rosiile impreuna cu usturoiul patrunjelul si ceapa
nu trebuie sa lipseasca din nicio bucatarie. Dau un impuls de sănătate si întăresc
organismul.
sfecla roşie - preparata ca salata, fierte in coaja, apoi decojite condimentate cu hrean si chimen au un efect tonifiant pentru copii. Ajuta la combaterea viermilor intestinali. Pentru aceasta afectiune este chiar util sa fie mâncate crude, rase, cu zeama de lamaie.